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Bolinho de Arroz - Simples e Delicioso!

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12 de fevereiro de 2014


Ei,Psiiu!

Ta cansado, com fome e com ZERO de criatividade culinária.
O que fazer? Reaproveitar.
E a nossa receita de hoje é exatamente isso, o arroz do outro dia que está rolando...
Faz Bolinho,gata (o) !

Boora Lá ?!
Reprodução

Vamos à receita!

Ingredientes:
  • Arroz Cozido ( Reaproveite, cozinhe um novo , vai de você!) ;
  • 2 ovos ;
  • Farinha de Trigo * ;
  • Tempero de Sua Preferência * ;
  • Sal a gosto ;
  • Óleo para fritura *
* A Quantidade de Farinha é a gosto ou seja, depende da massa;
Pode utilizar coentro,salsa,cheiro verde,queijo ralado e o que mais quiser!Sem restrições.
Despeje o óleo em uma panela ou frigideira funda para não espirrar e se queimar!!!

Modo de Preparo:
  • Quebre os ovos em um recipiente SEPARADO dos demais ingredientes para ter a segurança de que não está estragado, e para misturar a gema e a clara.Isso facilita;
  • Penere a Farinha de Trigo para separar possiveis grãos,ou seja lá o que;
  • Com o arroz em um recipiente onde possa misturar confortavelmente, vá adicionando a farinha até atingir a consistência desejada;
  • Misture a massa com os demais ingredientes e faça a forma que quiser;
  • Na hora de fritar: MUITO CUIDADO! O óleo muito quente pode fritar por fora e estar cru por dentro - O óleo frio faz os bolinhos grudarem no fundo da panela e Adeus Arroz!

Obs Pessoal: Eu depois dessa "massaroca" toda ainda os passei na farinha de rosca para dar uma "dourada". Funcionou? Sim! Mas ai você testa os dois jeitos e vê qual lhe agrada.

E aeeee , gostaram ?
Espero que sim, fiquei com uma fome extraordinária escrevendo mas, eu adorei!
Até a próxima receitinha , Beei'jos Duda Quituteira Hahahaha



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